東京もいよいよ梅雨入りの気配ですね。
数日前の天気が良かった日に、お寺の裏庭にある
「梅木」から《梅の実》を収穫しました。

　

ご住職がタオルを頭に巻き、自ら脚立に乗って手慣れた様子で取り、
私達は下で袋を広げ　「右に3個有ります、その上にも2個・・」　などと
ワイワイ言いながらの数十分。

枝垂れ梅と普通の梅の木、計2本から、見事な青梅がたくさん採れて
アッと言う間に袋が二つ、一杯になりました。

　

それ程大きな木ではないのに、ご住職一家の皆さんが肥料をあげたり
剪定したり、手間暇かけているお蔭で梅の木もそれに応えて立派な実を
つけてくれている姿に、ちょっと感動しました！

頂いた梅の実で早速「梅ジュース」を作りました。
清々しい緑色が目に優しく、爽やかな香りが部屋中に漂い、
出来上がる日が待ち遠しくて、この夏は元気に過ごせそうです♫

美味しく出来ましたら持参しますので、是非事務所でご賞味ください。